Tavuklu-bamya
Hazırlanışı:Daha sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip pişirmeye devam edin. Yemek suyunu çektikçe pişmemişse, sıcak su ilave edebilirsiniz.
Ön Hazırlık:
Bamyaları yıkayıp ayıkladıktan sonra bir kabın içine koyarak, üzerine limon suyunu,domatesleri ve tuzu ekleyip 1 saat bekletin.
Tavuklu Bamya Tarifi İçin Malzemeler:
- 500 gr temizlenmiş bamya
- 300 gr küçük doğranmış tavuk eti
- 4-5 diş minik doğranmış sarımsak
- 1 kaşık domates salçası
- 2 adet orta boy doğranmış domates
- 1,5 adet limon suyu
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
